５０．自炊のかたちは変わっていく

自炊のお話をしていると

そこにまつわるイメージは

ひとりひとり本当に違っていて驚きます。

・楽しい

・健康になれる

・節約できる

・おうちごはんは美味しい　といった

ポジティブなイメージもあれば、

・苦しい

・面倒くさい

・賞味期限切れでムダがでる

・時間がかかる　といった

マイナスのイメージもたくさんあります。

それは「食事」というものが

私たちの生活と密接にかかわっていて

十把一絡げにはできないからで、

さらに言うなら、

運動が好きか嫌いか、

歌を歌うのが得意か不得意か、みたいに

その人の持っている特性のようなものも

影響しているからではないかと思います。

若い頃は大好きだった運動が

億劫になったり

カラオケ三昧だったはずが

いつしか歌わなくなったりするように

食事も人生のライフステージにあわせて

少しずつ変化していきます。

生まれてから死ぬまで

ずっと同じものを食べている人は

いないはず。

離乳食をスタートに、

成長期、青年期、中年～晩年と

食べものの量や好みは変わります。

それと同時に、

一人暮らしなのか

育ち盛りの子供がいるのか

大家族なのかで、

食事のメニューや準備するものは違うし

自分のために作るのか

家族のために作るのかで、

モチベーションや気持ちの落しどころも

大きく異なってくる。

だから

「自炊」という

決まったやり方があると思うと

上手くいかない。

その時々にあわせて何をどうするか、

生活の変化に合わせて

変えていく、変わっていくのが普通です。

自炊を楽しんでいる人は

いまの自分に一番フィットする方法を

自分で探して実践している人が多い。

それは自炊のテクニックというよりは

自分や周囲の変化にあらがわず

柔軟に受け入れることができる力なのかも

しれません。