MOMENT（料理のパーソナルコーチングサービス）

世の中の流れはオンライン＆パーソナルに向かって加速している！それは料理界もしかり！

誰もが同じことをして、みんなと一緒だからと安心し、そこに喜びを感じる時代じゃない。
「自分」のやりたいこと、「自分」が楽しいこと、それを探求していくのが本当の幸せだと気づきはじめているから。

それを実感したのがこれ、プロの料理人による料理のパーソナルコーチングサービス「 MOMENT」です。

完全オンラインで、

プロの料理人から、

マンツーマンで指導してもらえる。

月額制で、何度でも繰り返しコーチング受け放題なんだって。

たまたま、このサービスを提供する側のご担当者とお話する機会があって、

「私たちはレシピの限界を感じてるんです。」

「料理を楽しむ人をふやしたいんです。」などなど、目指してらっしゃる方向にとっても共感しました。

料理は、個人や家族のためのプライベートな営みなので、

自宅のキッチンで、毎日やっていることをステップアップさせるのが上達への近道です。

火の入れ方、道具の使い方、レシピを読み解く力など、料理にはいくつかコツがあるけど

プロになるわけじゃないなら、そのすべてを網羅して学び、覚える必要はない。

自分や家族が美味しく食べる！そこにフォーカスして、必要なものをとりにいけばいいと思うんですよ。

その必要な部分をプロから指導してもらい、手に入れることができるって魅力的じゃないですか？！

ただ、こんなサービスはこれまでなかったから馴染みが薄いし、金額も決して安くはないから、

どこまで価値を届けられるかがキモじゃないかと、好き勝手に感想を述べさせてもらったけど、

私のやってること、やっていきたいこともこっち方面なのかなあ・・・と、新しい視点をもらえました。

そして、規模の大小にかかわらず、サービス内容にこだわらず、

「料理を楽しむ人をふやす」という目的に向かって、知恵を絞っている人たちがたくさんいることに、嬉しくなりました。

私もがんばろー－－！