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滋賀県・高島ツアー♪④お米のヨーグルトRise

2021/11/20
滋賀県・高島ツアー♪④お米のヨーグルトRise
アレルノン食品「お米のヨーグルトRise」というものを初めて食べました。
植物性100％で、プレーンタイプはお米だけでできています。米粉を乳酸菌発酵させているんですって。

見た目はヨーグルトみたいに真っ白で、なめらかですが、食べてみると米粉って感じがします。

美味しいし、カラダが冷えないし、私はヨーグルトよりも食べやすいなあと思いました。

アレルギーのある方にはありがたい食品です。
実際に、アトピーや病気が改善した事例もあるみたい。

お米の力？乳酸菌の力？相乗効果？
いずれにしても、こういう商品がうまれるのは滋賀県・高島市という土地のエネルギーですね！
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